Bubur Ayam Hasanah dengan Topping Cakwe dan Sambal Kacang

Bubur Ayam Hasanah dengan Topping Cakwe dan Sambal Kacang

Bubur Ayam Hasanah menawarkan sesuatu yang berbeda dari sekedar makan bubur ayam, jika pada bubur ayam umumnya hanya terdapat topping seledri, suwir ayam dan kerupuk, bubur ayam Hasanah berbeda, toppingnya adalah cakwe, chaipo/lobak asin, ayam suwir, bawang goreng dan seledri. tidak memakai kuah kuning (kuah kaldu), karena pembuatan buburnya sudah diberi bumbu, jadi buburnya sendiri tanpa diberi tambahan apa-apa sudah enak rasanya. Untuk menambahkan pedas Bubur Ayam Hasanah menggunakan sambal kacang, kerupuk disajikan dalam wadah terpisah jika kita makan ditempat, tidak mengandung MSG, jadi sangat aman dimakan untuk semua kalangan usia.

Satu porsi buburnya dijual dengan harga Rp. 12.000,- makan ditempat disediakan gratis air minum, jika topping nya mau ditambahkan dengan sate usus, sate telur puyuh dan sati ati ampela juga tersedia, tempatnya bersih, higienis, Rafli Aldiansah usia 30 tahun, pemilik usaha Bubur Ayam Hasanah dan juga merupakan anggota Forum UMKM Kecamatan Cibinong ini memulai usahanya sejak 2020, sebelumnya Mas Rafli merupakan karyawan swasta, akibat pandemi Covid-19, perusahaan tempat Mas Rafli bekerja mengharuskan karyawan untuk WFH (Work From Home) sehingga berpengaruh terhadap penghasilan Mas Rafli sebagai karyawan karena mendapatkan potongan gaji yang besar dan dirasa tidak cukup untuk biaya kehidupan, Mas Rafli memutuskan keluar dari kerjaan dan membuka lapak kecil berjualan bubur ayam di pinggir jalan area Cibinong Bogor.

Ide menjual bubur ayam ini berawal dari lingkungan rumah kontrakan tempat dulu Mas Rafli tinggal, tetangganya banyak yang berjual bubur dengan sepeda motor keliling, karena bertetangga, maka sering berinteraksi dan belajar mengenai pembuatan bubur, ditambah dengan sedikit inovasi mas Rafli sukses membuat brand nya sendiri “Hasanah Bubur ayam dan cakwe”, Kini usahanya berkembang pesat lapaknya sudah pindah ke tempat yang lebih besar, bukan lagi gerobak dipinggir jalan, memadukan konsep food street dan mini resto, sekarang makan bubur ayam mas Rafli bisa langsung ditempat karena tersedia meja makan yang bisa menampung banyak orang dalam satu waktu.

Buka setiap hari dari jam 05.30 sampai sekitar jam 10.00 buburnya sudah habis, dalam sehari mas Rafli bisa menjual bubur paling sedikit 100 mangkok, omzet rata-rata mas Rafli 1.5 – 2 juta perhari. Bubur Hasanah juga tersedia di Go-Food dan Grab Food, Tanggal 8 Februari Bubur AYam mas Rafli membuka cabang baru di Jl. Al Falah Samping Yayasan Mi’raj Mulia, kami ucapkan selamat buat mas Rafli, semoga terus sukses dan berkembang usahanya bisa membuka cabang baru yang banyak.

Untuk warga Cibinong yang penasaran dengan rasa enaknya bubur buatan mas Rafli, ayo segera merapat dibawah ini maps titik lokasi untuk cabang yang berada di Jalan Pabuaran, jangan lupa saat makan difoto, posting di Instagram dan di tag ya IG UMKM Cibinong ya….!

Setelah baca tulisan diatas, jangan lupa lihat-lihat produk – produk lainnya yang keren – keren dari UMKM Kecamatan CIbinong

— Produk Terbaru di UMKM Cibinong —